Agretti: la barba di frate all'ingrosso | Due Erre
Gli agretti, conosciuti da molti come “Barba di Frate” per la loro insolita forma, sono ortaggi diffusi e noti principalmente in Italia.Il periodo di raccolta di questo ortaggio primaverile va da marzo ad aprile per poi sparire verso fine maggio. Negli ultimi mesi è aumentata molto la richiesta degli agretti all’ingrosso, soprattutto nel Regno Unito, forse grazie ai programmi di cucina ...